Leite
Rio Grande do Sul passa por transição no modelo de produção de leite
O número de produtores de leite está em plena decadência no Rio Grande do Sul. A tendência é de que essa redução continue, em um movimento de transição para um modelo que deve concentrar a produção em grandes produtores, cada vez mais tecnificados. Entre 2015 e 2021, o número de propriedades diminuiu 30,7%, segundo o […]
