Setor leiteiro
Atividade leiteira fecha ano com preços em baixa
Setor leiteiro enfrenta preços baixos, insuficientes para arcar com os custos de produção.
Leite
Tecnologia
Epagri/Ciram desenvolve protótipo de equipamento para medir estresse térmico
A Epagri/Ciram passou a medir a temperatura do globo negro no Sul do Estado. A medição é realizada por um protótipo de termômetro de globo negro desenvolvido pelos técnicos da instituição e instalado em dezembro em uma estação meteorológica de Orleans para medir o estresse térmico. A ação faz parte do projeto “Efeito do estresse […]
Leite
Asbia lança edição atualizada do Manual de Inseminação Artificial (IA) em Bovinos
A Associação Brasileira de Inseminação Artificial (Asbia) está colocando no mercado um completo e atualizado Manual de Inseminação Artificial (IA) em Bovinos. O conteúdo aborda o histórico da biotécnica reprodutiva, as vantagens da Inseminação Artificial visando o melhoramento genético na pecuária, além de fornecer orientações técnicas para que o profissional de IA tenha sucesso no […]
Leite
Queijos maturados são mais ricos em umami
O queijo, um dos produtos derivados do leite mais apreciados globalmente, desfruta de presença em diversas culturas, o que motivou a celebração do Dia Mundial do Queijo em 20 de janeiro. Esta data não apenas presta homenagem a essa delícia irresistível, mas também destaca a riqueza de tradições, sabores e técnicas que permeiam sua produção […]
Leite
Valor Bruto da Produção de leite em Mato Grosso será menor
A primeira projeção do Valor Bruto da Produção (VBP) das principais cadeias agropecuárias de Mato Grosso para 2024 foi divulgada. No setor lácteo, o VBP registrou um ajuste negativo de 0,11% em relação a 2023, estimando-se em R$ 780,52 milhões para o ano de 2024. Esse resultado é consequência de uma queda de 0,18% na […]
Leite
Projeto de lei proíbe benefícios fiscais para empresas que utilizam leite importado na produção
A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara dos Deputados aprovou em dezembro o Projeto de Lei Complementar (PLP) 217/23, que veta a concessão de qualquer benefício fiscal a pessoas jurídicas que utilizam leite e seus derivados importados na produção de seus produtos. O deputado Pezenti (MDB-SC), relator do projeto, recomendou a […]
Tecnologia
Dietas com baixa proteína podem precisar de suplemento de aminoácidos
Quando as vacas leiteiras são alimentadas com dietas contendo concentrações reduzidas de proteína, com o intuito de reduzir a poluição ambiental por nitrogênio proveniente de seus dejetos, como lixiviação de nitrato, escoamento carregado de nutrientes e volatilização de amônia, a produção de leite pode ser prejudicada. Um novo estudo liderado por Alexander Hristov, renomado professor […]
Leite
Pastoreio rotativo aumenta produtividade em fazendas leiteiras
O conceito do Pastoreio Rotatínuo tem devolvido esperança através do aumento na produção e, consequentemente, na renda para produtores leiteiros gaúchos. É o que atesta o zootecnista e professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Paulo César de Faccio Carvalho, responsável pelo desenvolvimento do conceito de manejo que consiste na diminuição do tempo […]
Leite
Declínio na oferta mundial de leite impacta os mercados globais de lácteos
O decréscimo na oferta mundial de leite está exercendo pressão nos mercados globais de lácteos, refletindo-se em recentes aumentos nos preços, como observado no índice Global Dairy Trade.Monica Ganley, analista do Daily Dairy Report e diretora da Quarterra, uma consultoria agrícola em Buenos Aires, ressalta que a produção de leite está em declínio nas principais […]
Leite
Lactalis Inaugura Maior Usina Solar Térmica da França
A Lactalis, uma das principais empresas globais do setor de lácteos, anunciou a inauguração da “maior usina de energia solar térmica da França”, um marco significativo que resultou na redução das emissões de CO2 em 2.000 toneladas por ano. Denominada ‘Lactosol’, essa nova unidade tem como principal objetivo abordar as preocupações relacionadas à sustentabilidade, desempenhando […]