
Agronegócio
Produção de butiá no Rio Grande do Sul apresenta potencial como fonte de renda
Apesar de estar presente na cultura e cotidiano dos gaúchos, o butiá ainda não é muito explorado comercialmente e a palmeira nativa do Estado (butiazal) está ameaçada de extinção. Tendo em vista também o potencial da fruta como fonte de renda, foi realizada a pesquisa “Diagnóstico de extração, processamento e comercialização de produtos oriundos de […]