Mercado
Movimento de alta ganha força e leite acumula valorização de 14,5% neste ano
Os preços dos derivados lácteos negociados entre indústrias e canais de distribuição seguiram em alta em maio.
Boi
Mercado
Queda no preço do bezerro favorece relação de troca ao terminador
O preço do boi gordo caiu 11,23% e o recuo no valor do bezerro atingiu quase 18%.
Mercado
Cotação do boi China sobe em São Paulo
A valorização da arroba do boi gordo e o aumento da procura por supermercados e açougues após o feriado resultou em alta de preços das carcaças casadas.
Mercado
Queda de 25,7% no volume de importação de leite em pó
Avalorização do dólar, que reduziu a competitividade do produto importado, e a expectativa de melhoria no consumo doméstico podem favorecer as indústrias do setor.
Leite
Consumo de leite em pó cresce 34% no Brasil
País é o segundo maior consumidor de leite em pó no mundo favorecendo investimentos em tecnologia e novos produtos.
Mercado
Exportação de carne bovina atinge 4,6 bilhões de dólares, alta de 62%
O embarque médio diário foi de 6,9 mil toneladas, volume 15,3% maior comparado à média diária de maio de 2021.
Mercado
Baixa captação de leite reflete em alta no atacado e varejo
Minas Gerais, Rio de Janeiro e Paraná tiveram variações positivas de 3,4%, 4,9% e 5,0%, respectivamente.
Leite
Proteína do leite pode ajudar no combate de gordura no fígado, diz estudo
Um produto à base de proteínas causou uma redução de 50% nas necessidades de insulina na refeição subsequente da hora do almoço.
Leite
Paraná pode ampliar mercado de leite com tecnologia, planejamento e sanidade
O Paraná acaba de completar um ano do reconhecimento internacional como área livre de febre aftosa sem vacinação.
Mercado
Queda no preço da carne reforça pressão sobre valores do boi
as vendas de carne no mercado atacadista estiveram tão lentas em maio, que a carcaça casada do boi se desvalorizou 6,3% no acumulado do mês.