Pecuária de corte
Protocolos de produção de carne reduzem em até 15% a emissão de gás de efeito estufa
Os protocolos de Carne Carbono Neutro (CCN) e Carne Baixo Carbono (CBC) permitiram ganhos entre 2% a 5% maiores em relação ao manejo tradicional.
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É a capacidade da fazenda em conhecer todo o trajeto da matéria-prima (bezerro) desde a sua origem até o produto final (carne).