Com a proximidade das festas de fim de ano em dezembro, os preços do suíno vivo e da carcaça reagiram, sobretudo a partir da segunda semana do mês, impulsionados pelo aumento da procura por carne suína.
A procura aquecida por carne suína impulsionou os valores do animal vivo no mês de dezembro em todos os estados do Sul do País. Portanto, o valor do animal subiu 3,6% no Oeste Catarinense (SC), indo a R$ 7,04/kg no último mês. Já no Norte do Paraná (PR), o suíno foi negociado a média de R$ 7,28/kg, alta de 3,4%. E na Serra Gaúcha (RS), o preço avançou 3,4%, indo a R$ 7,16/kg.
Exportações
Após recuarem em novembro, as exportações brasileiras de carne suína (considerando-se produtos in natura e industrializados) registraram movimento de recuperação em dezembro, impulsionadas pela intensificação das compras de países asiático, sobretudo da China.
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De acordo com dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), foram escoadas 101,1 mil toneladas da proteína no último mês de 2022. Uma alta de 10,1% em relação a novembro e ainda 14,7% superior ao volume exportado em dezembro/21.
A receita obtida também subiu, somando R$ 1,3 bilhão em dezembro, 9,4% acima da registrada em novembro, ou seja, expressivos 23% superior à arrecadada no mesmo mês de 2021. Quanto ao montante total arrecadado no ano de 2022, o setor suinícola nacional faturou R$ 13,1 bilhões, 6,8% abaixo do auferido em 2021.
No acumulado de 2022, foram escoadas 1,10 milhão de toneladas de carne suína, quantidade 1,7% menor que a embarcada em 2021. Esse resultado está relacionado à retração das compras por parte da China ao longo do período. O país asiático adquiriu 460,2 mil toneladas da carne brasileira, volume 13,8% inferior ao de 2021. Apesar dessa retração no acumulado de 2022, em dezembro, a China registrou o melhor desempenho do ano, importando 53,5 mil toneladas da proteína brasileira. Volume 25,2% superior ao adquirido em novembro e significativos 79,6% acima do registrado em dezembro/21. Esse movimento, por sua vez, está atrelado ao elevado preço da carne no mercado interno daquele país.
Além disso, Japão e Singapura também intensificaram as importações da carne brasileira no último mês do ano, quando importaram, respectivamente, 3,5 mil toneladas e 4,3 mil toneladas, avanços de 32,9% e de 52,8% frente a novembro.
Relação de troca
Para os principais insumos consumidos na atividade, milho e farelo de soja, os preços também subiram, mas de forma menos intensa que a registrada para o animal. Nesse cenário, o poder de compra dos suinocultores de São Paulo e de Santa Catarina frente a esses insumos cresceu em dezembro.
Em Chapecó, o suinocultor pôde adquirir 4,58 quilos de milho com a venda de um quilo de animal, 3,7% acima da quantidade de novembro. De farelo de soja, foi possível ao produtor a compra de 2,58 quilos com a venda de um quilo de suíno, volume 1,8% superior ao do mês anterior.
Fonte: Cepea
