Suínos

Carne suína: alta nos preços e recorde de exportação em agosto

Há relatos de melhora no volume de vendas da carne, mas, ao tentar repassar preços maiores, ainda encontram resistência por parte do comprador.

Os valores do suíno vivo posto na indústria vêm registrando variações distintas dentre as praças, conforme as condições locais de oferta e demanda. De acordo com o Cepea, há relatos de melhora no volume de vendas da carne neste início de mês, mas, ao tentar repassar preços maiores, ainda encontram resistência por parte de compradores.

Desde 01/08/2019, entraram em vigor alterações metodológicas para o cálculo dos Indicadores do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ.

Exportações

Os embarques de carne suína, in natura e processados, atingiram recorde em agosto, com base a série histórica da Secex, iniciada em 1997. Segundo a Secretaria, o Brasil embarcou 114,7 mil toneladas da proteína em agosto, superando a marca até então recorde, de 110,9 mil toneladas, registrada em setembro de 2021. O volume exportado em agosto foi 20,8% maior que o de julho e expressivos 27,6% acima do número de agosto de 2021.