Preços do boi em queda, suínos em alta e frango pressionado

Os preços dos principais produtos da pecuária e avicultura têm apresentado movimentos distintos ao longo do mês de março, conforme dados do Cepea. Enquanto o preço médio da arroba do boi gordo registrou queda significativa, influenciado pela desaceleração das vendas no mercado doméstico e pela perspectiva de aumento da oferta nos meses mais frios, os preços do suíno vivo e da carne suína mostraram-se mais voláteis. Após uma primeira quinzena de desvalorização, houve um movimento de recuperação na segunda metade do mês, embora essa tendência não tenha sido uniforme em todas as regiões. Já o mercado de frango enfrentou pressões devido à fraca demanda pela carne, refletindo em cotações mais baixas. No entanto, o setor de pintinhos de corte apresentou um cenário positivo, impulsionado pelo interesse da indústria em aumentar o alojamento de aves para atender à demanda externa crescente. Essa divergência de tendências ressalta a complexidade e a sensibilidade do mercado agropecuário às variações de oferta, demanda e sazonalidade.

Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)