Leite
Como os produtores estão lidando com os altos custos de produção?
A previsão para os próximos meses é de um recuo nos valores pagos.
Boi
Leite
Mapa, setor leiteiro e supermercados lançam 1ª Semana do Leite
Para valorizar ainda mais o potencial do segmento leiteiro, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) realiza a 1ª Semana do Leite, evento nacional com o mote “Leite e Derivados: Alimentos que fazem o Brasil crescer”. Com produção de 34 bilhões de litros de leite por ano, o Brasil se destaca como o 3º […]
Leite
Fraudes no leite por adição de reconstituintes: como detectar?
A adição de reconstituintes de densidade e/ou índice crioscópico tem como principal objetivo ocultar a adição fraudulenta de água ao leite. As principais substâncias utilizadas são: cloretos, sacarose, amido e etanol.
Economia
Especialista estima crescimento entre 7% e 12% no preço do boi gordo
Aumento no consumo de carne e menor oferta de gado para o final do ano foram destacados em palestra virtual da plataforma de comercialização Negócio Fechado.
Corte
Fim de outubro com mercado do boi gordo calmo
O boi gordo, negociado em R$262,00/@, preço bruto e a prazo, teve uma retração de R$31,00/@, ou 10,6%, desde o início do mês.
Corte
A história das emissões e o tal do arroto do boi
É a COP26 que se espera acelerar as ações para alcançar as metas do Acordo de Paris, estabelecido em 2015.
Leite
Como ficam os lácteos em relação à nova rotulagem?
A lei, que entrará em vigor em outubro de 2022 traz alterações importantes.
Leite
Competição por qualidade
Produzir leite com alta qualidade é um desafio, mas também uma grande oportunidade.
Corte
Nada nas Mãos - para o bem-estar animal e um incremento de produtividade no rebanho
O manejo de gado de forma segura, eficiente e com baixo estresse é um poderoso aliado para qualquer exploração sustentável de gado.
Leite
Leite: preço do leite pago em outubro recua 2,2%
Em setembro, foram precisos 38,8 litros de leite (média Brasil) para se adquirir uma saca de milho 60 kg, melhora de 7,2% no poder de compra.