Tilápia: oferta restrita mantém cotações em patamares elevados

Os preços da tilápia mantiveram uma ligeira alta durante o mês de outubro em todas as regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Apesar de uma demanda um tanto retraída, os preços de negociação foram sustentados pela oferta controlada.

Levantamentos realizados pelo Cepea indicam que, no Norte do Paraná, o valor médio pago aos produtores pela tilápia fresca alcançou R$ 9,88 por quilo em outubro, um aumento de 0,9% em relação a setembro. Já na região dos Grandes Lagos, que engloba o noroeste de São Paulo e parte de Mato Grosso do Sul, a cotação média atingiu R$ 9,82 por quilo, um avanço de 0,51% na comparação com o mês anterior. No Oeste do Paraná, o preço registrado foi de R$ 9,63 por quilo, representando um aumento de 0,94% em relação a setembro. Enquanto na praça de Morada Nova de Minas (MG), o valor médio foi de R$ 9,49 por quilo, registrando um acréscimo de 0,53%. Esta tendência de valores mais elevados é atribuída à oferta restrita, que tem mantido os patamares de preço em níveis mais altos.