Ovos
Os preços dos ovos seguiram em leve tendência de queda nos últimos dias na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A queda é resultado do período de fim de mês e a retração ainda mais significativa da demanda. As negociações lentas e a pressão exercida pelos altos estoques […]
Mercado
O aumento da busca por matéria-prima pelas indústrias, diante da menor oferta de gado, resultou em alta de R$1,00/@ para o boi gordo, R$5,00/@ para a vaca gorda e R$3,00/@ para a novilha gorda na comparação feita dia a dia. Na região Sul de Minas Gerais, cenário semelhante ao das praças pecuárias paulistas. A cotação […]
Mercado
Os preços da carne de frango se mantêm em queda no mercado brasileiro. O movimento de baixa está atrelado ao fraco ritmo de vendas da proteína no mercado atacadista, segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Os vendedores estão reajustando negativamente as cotações, no intuito de elevar a liquidez e evitar […]
Mercado
Os compradores paulistas aguardaram um posicionamento do mercado para abrir as compras.
Mercado
A dificuldade em compor as escalas de abate está ditando o comportamento do mercado.
Mercado
Os preços médios do açúcar cristal seguem firmes no mercado spot do estado de São Paulo. De acordo com pesquisadores do Cepea, o suporte vem da baixa oferta do adoçante, que tem prevalecido ao longo desta atual temporada 2021/22. No geral, muitas usinas paulistas encerraram a moagem de cana-de-açúcar em outubro, e, até o […]
Mercado
Com os ajustes, as indústrias aumentaram mais um dia nas escalas de abate, que atendem, em média, 5 dias.
Mercado
A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$19,37/kg teve aumento de 3,6%.
Mercado
Entre 15 e 19 de novembro, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) estima que o esmagamento de mandioca pelas fecularias tenha sido de 34,8 mil toneladas, crescimento de 11,4% frente ao período anterior. Ainda assim, a ociosidade média foi de 52% da capacidade instalada. Quanto aos preços, a média nominal a prazo […]
Ovos
Fatores como baixa no poder de compra afetaram os preços dos ovos As vendas de ovos diminuíram no mercado doméstico nos últimos dias. A baixa nos preços dos ovos é resultado do início da segunda quinzena do mês e o enfraquecimento do já baixo poder de compra da população. Esse cenário resultou em sobras e […]