Menor demanda pressiona valor da tilápia

A maior parte do mês de maio foi marcada pela queda na demanda por tilápia. Além do fim da Quaresma, período de maior consumo de peixes no Brasil, as frentes frias que chegaram ao País também dificultaram as negociações. Assim, o preço médio pago ao produtor recuou na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea. Nem mesmo o elevado volume de exportação em maio chegou a impedir a queda dos valores domésticos.

Na região dos Grandes Lagos (noroeste do estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul), a tilápia in natura foi negociada a R$ 7,89/kg na média de maio, leve avanço de 0,36% em relação a abril. No Oeste do Paraná, o preço médio teve pequeno recuo de 0,56%, com o animal negociado a R$ 7,13/kg no mês. No Norte do Paraná, as cotações da tilápia caíram 0,37% em relação ao mês anterior, a R$ 8,09/kg.

Fonte: Cepea