Na semana passada, mandiocultores consultados pelo Cepea apresentaram maior interesse na comercialização de mandioca, diante da necessidade de liberação de áreas ou de se capitalizar. Por outro lado, empresas já apontam redução do ritmo de esmagamento, devido à proximidade do período de recesso. Com isso, a oferta prevaleceu sobre a demanda, reduzindo a intensidade da alta dos preços. O valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 690,32 na semana passada, ligeira alta de 1% frente ao período anterior.
Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)
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