A cotação do boi gordo começou esta quarta-feira (27) com alta de 0,25% e o produto é negociado a R$ 252,50 no estado de São Paulo, conforme divulgado pelo Cepea. Em relação ao quilo do frango congelado, há estabilidade na comparação com o dia anterior. O quilo do frango congelado é negociado a R$ 7,42.
Já o quilo do frango resfriado é negociado também em estabilidade, a R$ 7,62. Para ambos os produtos, as regiões de referência são a Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
Em relação ao preço da carcaça suína especial, há alta de 0,30% e mercadoria é comercializada a R$ 10,81 em atacados da Grande São Paulo. O indicador do preço do quilo do suíno vivo registra estabilidade em todos os estados monitorados e o quilo da mercadoria é comercializado a R$ 6,51 em Santa Catarina e a R$ 7,47 em Minas Gerais.
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