Hoje, sexta-feira (1º), o preço do boi gordo iniciou em queda de 0,62%, cotado a R$ 239,70 por arroba de 15 kg no estado de São Paulo, conforme indicam os dados do Cepea. Em contrapartida, o frango congelado registrou um aumento, atingindo o valor de R$ 7,46 por quilo na mesma região.
Além disso, a tendência de alta persiste para o frango resfriado, que está sendo comercializado a R$ 7,52 por quilo em áreas como a grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
No que diz respeito à carcaça suína especial, o preço permanece estável pelo segundo dia consecutivo, mantendo-se em R$ 10,10 por quilo.
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Ao longo de julho, o que tem havido é uma recuperação, ainda que lenta, das sucessivas baixas ocorridas no primeiro semestre do ano
Quanto ao suíno vivo, observa-se estabilidade nos preços na maioria das localidades monitoradas, exceto em Santa Catarina e Minas Gerais. Em Santa Catarina, os preços apresentaram aumento, chegando a R$ 6,33, enquanto em Minas Gerais houve uma baixa, com a mercadoria sendo negociada a R$ 6,96.
Os dados são do Cepea.
