A cotação do boi gordo teve um expressivo aumento de 2,80% no início desta segunda-feira (13), sendo negociado a R$ 234,65 por arroba de 15 kg no estado de São Paulo.
Em contrapartida, o preço do quilo do frango resfriado permanece estável, sendo comercializado a R$ 7,39/kg. Esse valor se mantém inalterado pelo segundo dia consecutivo nas regiões da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado. Quanto ao frango congelado, observou-se uma leve queda, com o quilo sendo vendido a R$ 7,41 em São Paulo.
A carcaça suína especial manteve sua estabilidade de preços pelo terceiro dia consecutivo, sendo comercializada a R$ 9,66/kg.
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No que diz respeito ao suíno vivo, foi registrado um aumento de preços em todas as localidades monitoradas, com exceção do Paraná, onde houve uma queda de 0,15%. O quilo do suíno vivo está sendo comercializado a R$ 6,60 neste estado.
As informações são do Cepea
