Apesar das variações recentes no preço do arroz em casca, o mercado tem demonstrado uma tendência geral de estabilidade. Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) apontam que o cenário atual permanece caracterizado por disputa entre compradores e vendedores, reduzindo consideravelmente as transações.
Além disso, segundo pesquisadores do Cepea, produtores estão focados na semeadura, e a comercialização do arroz beneficiado enfrenta dificuldades devido à pressão do atacado e varejo, gerando incertezas quanto ao comportamento futuro das cotações.
Fonte: Cepea
