Alface: chuvas reduzem oferta e elevam preços em SP

As fortes chuvas registradas em São Paulo neste início de 2022 têm acarretado perdas nas roças de alface do estado. Segundo produtores do cinturão verde consultados pelo Hortifruti/Cepea, a umidade elevada tem favorecido a incidência de doenças fúngicas e bacterioses nas folhosas, reduzindo a oferta e elevando os preços. Entre 10 e 14 de janeiro, o preço da variedade crespa comercializada em Ibiúna finalizou a semana com média de R$ 16,33/cx com 20 unidades, aumento de 32,99% frente à média do período anterior.

Para a lisa vendida na mesma região, a alta foi de 38,1%, para R$ 14,50/cx com 20 unidades. A americana, por sua vez, fechou com média de R$ 18,63/cx com 12 unidades, valorização de 15,21% na mesma comparação. Em Mogi das Cruzes, o cenário também foi de alta: o preço da crespa subiu 11,54%, e o da americana, 9,02%, para R$ 16,11/cx com 20 unidades e R$ 18,13/cx com 12 unidades, respectivamente.

Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)