Agronegócio

Verduras e legumes com janela de cultivo durante o inverno

Escolher cultivares adaptadas ao clima frio é essencial para um melhor desenvolvimento.

O inverno já chegou e o frio já aparece em grande parte do país e com isso as sementes de hortaliças que possuem a sua janela de plantio nesse período merecem cuidados especiais. “Através do entendimento dos fatores climáticos para o bom desenvolvimento da espécie e ocorrência destes fatores em determinados meses do ano e regiões, sabe-se qual seria este período”, explica a coordenadora de pesquisa e desenvolvimento da ISLA Sementes, Amanda Inoue. 

A definição dos melhores meses para plantar cada hortaliça é feita de acordo com o estudo do comportamento de cada espécie. A especialista afirma que com a chegada do inverno, é normal que os dias fiquem mais curtos e as temperaturas mais amenas, enquanto em várias regiões do Brasil as temperaturas caem muito, a ponto da ocorrência de geadas. 

“É importante entender em qual região se encontra para a escolha das culturas que irá plantar, para que sejam mais adaptadas para essa época”, ressalta.

As recomendações da profissional de plantios para o mês de julho, de modo geral, são das culturas de: Acelgas, Agrião, Alfaces, Almeirão, Beterraba, Cebola, Cenoura, Brássicas de inverno (Brócolis, Couve Chinesa, Couve-Flor, Couve Manteiga), Ervilha, Mostarda, Nabo, Rabanete, Repolho, Rúcula, Salsa, Cebolinha e entre outras.

Peculiaridades

A especialista também explica que cada planta possui suas peculiaridades, como a temperatura correta, tempo de exposição à luz e a umidade para realizar cada processo de seu desenvolvimento, seguindo seu local de origem e adaptações realizadas ao longo dos processos de melhoramento e sucessivos cultivos.

Portanto, escolher cultivares adaptadas ao clima frio é essencial para um melhor desenvolvimento.

Estar atento aos manejos necessários, como controle de umidade no solo através da rega adequada, já que normalmente neste período do ano em muitas regiões a tendência é que o solo mantenha mais a umidade, necessitando menos regas. O excesso de umidade nas plantas pode promover um ambiente mais favorável a doenças.

Outro ponto importante é a escolha do local, o ideal é um local onde as plantas receberão luminosidade por mais tempo ao longo do dia para evitar que o seu crescimento seja afetado devido ao sombreamento excessivo.