
Sustentabilidade
Doce e cremoso, melado de Capanema conquista mercados
As características geográficas e climáticas do município de Capanema, a Terra do Melado, no Sudoeste do Paraná, favoreceram o cultivo de cana-de-açúcar, especialmente em pequenas propriedades familiares. Ela passou a ser utilizada como insumo para a produção de melado, que ao longo de décadas de aprimoramento ficou famosa por sua doçura, cor e consistência, e […]