A Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) publicou em 2022 o livro “Maçãs do grupo ‘Gala’ no Brasil”, que conta a história desta fruta no País e divulga as mais recentes informações sobre as melhores técnicas de cultivo. A obra está dividida em 11 capítulos e tem como autores pesquisadores das estações experimentais de Caçador, São Joaquim e Videira. O organizador é o pesquisador Ivan Dagoberto Faoro, de Caçador.
A publicação pode ser adquirida no site da Epagri, ao custo de R$ 65,00. Para comprar, é preciso enviar um e-mail para [email protected], informando o nome do livro, CPF do comprador e endereço completo para entrega.
Segundo Faoro, informações condensadas em forma de livro sobre a macieira são raras no Brasil. “E nenhuma obra, até o momento, foi escrita especificamente sobre um cultivar ou um mesmo grupo de cultivares. Em virtude disso, destacamos o ineditismo dessa obra, que se concentra sobre um grupo de cultivares muito importante na produção nacional de maçãs”, diz ele. As maçãs do grupo Gala respondem por mais de 57% da produção desta fruta no Brasil.
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Maçã Gala no Brasil
O plantio comercial da Gala iniciou em 1965, na Nova Zelândia. No Brasil, a indicação oficial de plantio foi feita pela primeira vez pela Empasc (atual Epagri), em 1975. O primeiro plantio comercial ocorreu em 1976, em Fraiburgo. Desde então, a Gala e suas estirpes são os cultivares mais plantados no Brasil.
Em 2020, a produção brasileira de maçãs atingiu cerca de 938,7 mil toneladas, sendo que entre 2010 e 2020 oscilou ao redor de 1,2 milhão de toneladas/ano. O grupo Gala, em média, respondeu por 57,4% da produção de maçãs entre as safras de 2007/2008 e 2019/2020, enquanto o grupo Fuji respondeu por 36,6% da produção. Os outros cultivares responderam por 6%.
A Epagri é a única empresa pública do Brasil a fazer melhoramento genético da macieira, disponibilizando cultivares de maçã adaptados ao clima brasileiro, resistentes a doenças e com alta produtividade. Faoro ressalta que o grupo Gala foi importante para viabilizar a produção de maçãs no Brasil e inclusive permitir a exportação de volumes consideráveis.
Fonte: Epagri
