Trigo: oferta recorde; paridade elevada sustenta preço

O ano de 2021 se iniciou em meio a expectativas de crescimento na área com trigo. Segundo pesquisadores do Cepea, naquele período, produtores estavam atentos à menor oferta de trigo argentino; aos preços recordes em 2020 e ao atraso na janela ideal para a semeadura de milho segunda safra no Paraná, São Paulo e em Mato Grosso do Sul; em decorrência do baixo volume de chuva.

Como resultado da maior área, a safra nacional foi recorde em 2021; mesmo diante de adversidades climáticas no campo durante o desenvolvimento do cereal, como geadas e seca. Pesquisadores do Cepea indicam que, apesar da maior oferta no País, os preços também atingiram recordes nominais; influenciados pela forte valorização do dólar, por expectativas de menor oferta internacional, pela demanda firme e, especialmente, pela elevada paridade de importação.

Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)