A produção total de café em nível mundial estimada para a safra 2023/2024 atingiu o volume físico equivalente a 171,4 milhões de sacas de 60kg. Como parte desse volume, a safra dos cafés da espécie de Coffea arabica (café arábica) foi calculada em 97,3 milhões de sacas, que correspondem a 56,7%, e, adicionalmente, a de Coffea canephora (robusta+conilon) 74,1 milhões de sacas, as quais representam 43,3% do total geral mundial.
A safra total dos Cafés do Brasil foi estimada em 58,08 milhões de sacas de 60kg, as quais representam em torno de 34% da produção global. Tais números confirmam que o Brasil lidera de forma absoluta a produção mundial de café há várias décadas.
Na segunda posição desse ranking destaca-se o Vietnã, cuja produção foi estimada em 27,5 milhões de sacas, volume que representa 16% da safra mundial. E, por fim, a Colômbia figura em terceiro lugar, com previsão de colher 11,5 milhões de sacas de café, safra que representa em torno de 6,7% do total estimado para a safra global 2023-2024.
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Os dados são do Sumário Executivo do Café – Abril 2024, estudo é elaborado e divulgado mensalmente pelo Departamento de Análise Econômica e Políticas Públicas – DAEP, da Secretaria de Política Agrícola – SPA, do Ministério da Agricultura e Pecuária – MAPA.
Espécies
A produção do C. arabica foi estimada em nível mundial em 97,3 milhões de sacas de 60kg para a safra 2023/2024, sendo que a produção do Brasil representará perto de 42% da produção mundial. E, na sequência desse ranking, como a produção da Colômbia foi estimada em 11,5 milhões de sacas, tal performance produtiva equivalerá em torno de 12% da safra global. Por fim, como o Vietnã produzirá apenas 900 mil sacas de C. arabica, esse desempenho corresponderá a menos de 1% do total mundial.
Por fim, a safra global do C. canephora foi estimada em 74,1 milhões de sacas de 60kg, como o Vietnã produzirá 26,6 milhões de sacas, tal safra corresponderá a 36% da mundial e tendo em vista que a safra do Brasil dessa mesma espécie foi estimada em 17,33 milhões de sacas, constata-se que a produção brasileira representará em torno de 24% da global.
Fonte: Embrapa
