No estado do Paraná, a colheita da safra de soja está em pleno andamento, com uma produção estimada de 19,2 milhões de toneladas, segundo o Deral (Departamento de Economia Rural) da Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento. Apesar da predominância de plantios convencionais e transgênicos, um grupo de agricultores no município de Jardim Alegre, no Vale do Ivaí, busca aumentar sua remuneração apostando no cultivo orgânico, que pode proporcionar um ganho de até 30%.
Desafios e perspectivas para a Soja Orgânica
A produção de soja orgânica destes agricultores é destinada tanto à alimentação humana quanto à fabricação de ração para animais criados no sistema orgânico. Quatro agricultores do Assentamento 8 de Abril, em Jardim Alegre, estão produzindo soja sem o uso de agrotóxicos, contando com a assistência técnica do IDR-Paraná.
O extensionista Luiz Carlos de Castro, do IDR-Paraná de Faxinal, destaca que o cultivo orgânico envolve diversas práticas, como o uso de sementes convencionais com tecnologia block, adubação com cama de frango peletizada e yoorin, um fertilizante fosfatado. Além disso, foram implementadas barreiras físicas, manejo integrado de pragas e doenças, e cuidados especiais durante a colheita para evitar contaminações.
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Apesar da estiagem que afetou as lavouras plantadas em outubro, a produtividade alcançada foi de 50 sacas/ha, próxima à média regional de 60 sacas/ha. As áreas plantadas em novembro devem alcançar a produtividade média da região, e toda a produção de cerca de 500 sacas de soja orgânica já foi negociada com uma empresa de São Paulo que produz ovos orgânicos.
Entretanto, devido ao uso de herbicidas antes do plantio devido às chuvas, a soja não recebeu a certificação de produto orgânico. Mesmo assim, os agricultores receberão uma remuneração 10% superior ao praticado na praça de Avaré-SP, com a empresa cobrindo os custos de frete. Os agricultores planejam buscar a certificação orgânica na próxima safra, por terem planos de produzir ovos orgânicos, exigindo soja e milho para alimentar as aves.
O extensionista Castro destaca que outros agricultores na vizinhança estão observando o desempenho da soja orgânica no mercado, e a perspectiva é de aumento da área plantada devido ao interesse crescente e aos melhores preços oferecidos para produções sem agrotóxicos.
Produtores nacionais
No âmbito nacional, o Ministério da Agricultura e da Agropecuária registra 20 produtores certificados de soja orgânica no Paraná, além de quatro empresas que processam esses produtos. Empresas como Gebana e Biorgânica têm contribuído para o mercado, adquirindo a produção de produtores certificados e indicando uma tendência positiva para a soja orgânica. A Gebana, por exemplo, trabalha com 16 produtores em uma área de 1.052 hectares, estimando uma produção de 3.780 toneladas nesta safra. A Biorgânica, por sua vez, possui dez produtores cadastrados em uma área de 129 hectares, com uma produção estimada de 464 toneladas de soja livre de agrotóxicos e sementes transgênicas.
