COMERCIALIZAÇÃO DE HORTIGRANJEIROS
Dos 35 produtos principais analisados semanalmente pela Gerência Técnica da CEASA/RS, 13 produtos estão estáveis em preços, 13 em alta e 9 em baixa. Levantamento, na semana primeira semana do mês preços, realizado pela Emater/RS-Ascar no Estado:
Observa-se que são analisados como destaques em alta ou em baixa somente os produtos que tiveram variação de 25% para cima ou para baixo. No período analisado, três produtos se destacaram em alta, e nenhum se destacou em baixa.
Produtos em alta Chuchu – de R$ 2,50 para R$ 3,25/kg (30%) O produto comercializado na Ceasa/RS nesse período do ano, advém tanto da região Sudeste do país quanto do mercado local, porém, em ambas regiões, a oferta diminuiu, o que elevou os preços. Em relação à região Sudeste, os atacadistas permissionários da Ceasa/RS têm encontrado dificuldade para adquirir o produto devido à redução de oferta, provocada pela safra, que já passou do “pico produtivo”.
A oferta no mercado do Rio Grande do Sul diminuiu em função das recentes chuvas, que, além do dano direto de queda de frutos, aumenta a pressão de doenças nos frutos, resultando em perdas de produção. A entrada de chuchu na Ceasa/RS foi cerca de 55% menor do que a média do dia forte do último triênio.
Repolho verde – de R$ 2,71 para R$ 3,50/kg (29,15%) A Ceasa/RS é abastecida principalmente por repolhos produzidos no Estado do Rio Grande do Sul. As fortes chuvas impactaram muito a oferta do produto. Muitos cultivos foram perdidos pela ação direta da chuva e, em outros, a qualidade foi reduzida consideravelmente, baixando consideravelmente a oferta de repolho diante da demanda existente, o que ocasionou aumento de preço.
A entrada de repolho verde na Ceasa/RS foi cerca de 58% menor do que a média do dia forte do último triênio.
Vagem – de R$ 12,00 para R$ 15,00/kg (25%) O produto, assim como chuchu, comercializado na Ceasa/RS advém de cultivos do Rio Grande do Sul e de outros estados, como Santa Catarina, e da Região Sudeste. A oferta no Estado diminuiu em função da intensidade das recentes chuvas, que provocaram abortamento floral e de vagens. O excesso de umidade também refletiu em aumento de doenças, que se propagam nas vagens, acarretando perda de finalidade comercial. Em relação ao produto advindo de outros estados, os atacadistas permissionários da Ceasa/RS também encontraram menor oferta, principalmente na Região Sudeste, impactando diretamente o preço do produto, ou seja, o aumento no preço é resultante da diminuição de oferta nas regiões produtoras. A entrada de vagem na Ceasa/RS foi cerca de 50% menor do que a média do dia forte do último triênio.
Grãos
Trigo (saca de 60 quilos)
A cotação média do produto foi de R$ 62,92, representando elevação de 1,00% em comparação à média de R$ 62,27, registrada na semana anterior.
Milho (saca de 60 quilos) O valor médio foi de R$ 57,72, o que significa um aumento de 1,92% em comparação com a semana anterior, quando cotado em R$ 56,63.
Soja (saca de 60 quilos) O valor médio, reduziu 0,33%, quando comparado à semana anterior, passando de R$ 140,43 para R$ 139,97.
Arroz (saca de 50 quilos) o produto apresentou elevação de 5,84%, passando de R$ 111,06 para R$ 117,55.
Com informações Emater/RS