Nesta segunda-feira (27), o mercado do Boi Gordo iniciou o dia com uma queda significativa de 2,30%. O valor do quilo do Boi Gordo atingiu R$ 232,35 no estado de São Paulo, marcando uma baixa considerável para o setor.
Enquanto isso, o preço do frango congelado teve um aumento de aproximadamente 0,40%. O produto alcançou a marca de R$ 7,41 por quilo. O frango resfriado também acompanhou essa tendência, registrando uma alta similar e sendo comercializado a R$ 7,50 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
Em relação à carcaça suína especial, houve um leve aumento nos preços, com a mercadoria sendo vendida a R$ 9,98 nos atacados da grande São Paulo.
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O suíno vivo manteve estabilidade em quase todos os estados monitorados, com Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e São Paulo mantendo preços estáveis, variando entre R$ 6,30 e R$ 6,97. Santa Catarina foi o único estado a registrar um pequeno aumento de 0,32%, comercializando o produto a R$ 6,30.
Destaque Rural com informações do Cepea
