Na primeira semana de agosto, o mercado spot de São Paulo registrou uma variação mínima nos preços médios do açúcar cristal branco, com valores oscilando entre R$ 133,00 e R$ 134,00 por saca de 50 kg.
Contudo, uma reviravolta ocorreu na sexta-feira (4), quando o Indicador CEPEA/ESALQ destinado ao cristal branco experimentou um aumento significativo de 1,04%, alcançando o patamar de R$ 135,52 por saca de 50 kg.
Os especialistas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) apontam que essa elevação mais notável dos preços ocorreu devido a uma série de fatores.
Nos últimos dias, houve uma intensificação nas negociações de maiores volumes do produtor para pronta-entrega. Isso incluiu até mesmo o tipo Icumsa 150, um movimento que contribuiu para aumentar a liquidez do mercado e teve um efeito positivo sobre os preços.
O mercado de açúcar cristal branco tem sido caracterizado por uma estabilidade relativa, com pequenas flutuações ao longo da semana. No entanto, o crescimento registrado no Indicador CEPEA/ESALQ ressalta a influência das negociações mais volumosas, indicando uma maior demanda e possivelmente uma perspectiva mais favorável para os preços do açúcar no curto prazo.
Fonte: Cepea