Recentemente, o mercado de trigo apresentou oscilações significativas, no entanto, na última semana, houve uma diminuição na intensidade dessas variações. Conforme um levantamento do Cepea, o valor do trigo pago ao produtor sofreu uma queda de 0,43% em Santa Catarina e de 0,34% no Rio Grande do Sul, enquanto houve um aumento de 0,41% no Paraná. Já no mercado de lotes, as cotações registraram uma queda de 0,78% em Santa Catarina e de 0,7% em São Paulo, mas com altas de 1,15% no Rio Grande do Sul e de 0,46% no Paraná. Em relação à próxima safra, dados divulgados pela Conab indicam que a área cultivada com o cereal no Brasil deve aumentar em cerca de 7% em 2023, chegando a 3,3 milhões de hectares, especialmente impulsionada pelo crescimento previsto de 12,5% no Paraná. No entanto, é possível que a produção nacional seja inferior ao recorde registrado em 2022, devido à possibilidade de uma menor produtividade na nova safra.
Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)