A maior oferta de produtos avícolas no mercado interno pressionou as cotações. “O setor que se mantinha em equilíbrio, sofreu quedas súbitas nos preços de venda nos últimos três meses”, ressalta o presidente executivo da Associação Gaúcha de Avicultura (ASGAV), José Eduardo dos Santos.
Nesse período, os valores da milho e do farelo de soja também subiram, fazendo com que o poder de compra do avicultor caísse frente aos principais insumos da atividade. “O milho sem mantém em patamares de R$ 85 a R$ 90 a saca e compreende 70% da ração das aves. Já o farelo de soja ocupa uma fatia de 15 a 20% e está custando R$ 2.220 a tonelada”, informa Santos.
Além dos custos alimentares, o dirigente destaca outros custos que afetam toda a cadeia produtiva, como embalagem, equipamentos, mão de obra, encargos, vacinas e etc. “O preço do frango sobe ou desce, esses custos continuam batendo na porta do avicultor e da indústria. Então, é por isso que nós entramos nessas situações críticas”, frisa.
Notícias Relacionadas
Abertura de Mercado
Ainda com foco na América do Sul, soja recua em Chicago
Produção de soja no Brasil, demanda e possível retomada da disputa comercial entre EUA e China permanecem em destaque
Fechamento de Mercado
Soja recua mais de 1% com foco na safra da América do Sul
Investidores acompanham de perto o potencial da safra de soja na América do Sul, além da possibilidade de retomada da guerra tarifária
Frete
Outra desvantagem competitiva é a logística, já que o Rio Grande do Sul fica mais distante geograficamente dos grandes centros consumidores como São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais. “Aqui no sul nós temos um impacto maior no nosso custo, justamente por não sermos autossuficientes em grãos. Daí temos que buscar em outros estados e países como a Argentina e Paraguai” salienta Santos.
Para trazer grãos de outros estados o custo é de R$ 20 a R$ 30 de frete em uma saca de milho, o que reflete no poder de compra do produtor.
José Eduardo dos Santos
Economia
Assim como os demais setores, o cenário macroeconômico também afeta a cadeia produtiva. A guerra entre Rússia e Ucrânia e a influenza aviária em outros países favoreceram os embarques brasileiros, mas pressionou os custos. “Então estamos rezando para que a estiagem não nos pegue de novo nesta safra, no meio da produção de milho. Senão nós vamos ter que trazer mais milho de fora, ou seja, mais custo. Assim sofre o produtor e sofre a indústria”, explica o dirigente da ASGAV.
No ano passado e início de 2023, por iniciativa própria, algumas indústrias e cooperativas reduziram a produção para não ficar absorvendo prejuízo por muito tempo e ter risco de parar as atividades. Santos explica que essa essa revisão da produção é uma visão estratégica emergencial para poder equilibrar a oferta e os custos de produção.
Para 2024, a expectativa é que este cenário se repita. “Vai ter redução de produção novamente por iniciativa própria das indústrias e cooperativas, e precisamos de um amparo do governo para questões de armazenagem de grãos no Rio Grande do Sul. De amparo também em relação às habilitações de alguns frigoríficos que precisam exportar e aguardam ainda alguns procedimentos burocráticos. Tudo isso para que a gente possa ter um oxigênio ano que vem e seguir com o desenvolvimento do setor”, explica Santos.
Mercado externo
O Rio Grande do Sul é o terceiro maior produtor de carne de frango, com 1,7 milhão de toneladas em 2021, representando 13% do total produzido no país. “Também, é o terceiro maior exportador, a expectativa é de fechar o ano em 745 mil toneladas exportadas. Outro ponto de destaque, é que o estado também é o quinto maior produtor de ovos, devendo fechar o ano com produção entre 2,5 a 3 mil toneladas”, ressalta.
