Carne bovina: altas no varejo no Paraná, Minas Gerais e Rio de Janeiro

Tentando melhorar suas margens em função do aumento dos preços no atacado, os varejistas subiram a cotação da carne bovina. Na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, o Paraná foi o estado com a maior valorização, de 1,2% na semana passada. Em seguida está Minas Gerais, que teve ajustes positivos de 1,1% e Rio de Janeiro, com alta de 0,2% na comparação semanal. Já em São Paulo, os preços recuaram 0,4% pela dificuldade dos varejistas em impor preços maiores à carne bovina. 

Fonte: Scot Consultoria

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